農家の食卓〜キクイモチップス〜

Name: 農家の食卓〜キクイモチップス〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: キクイモ 好きなだけ; サラダ油(揚げ油) 適量

ことのはファーム @cook_40128255

甘～くてうまい！キクイモチップス。
止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
友人がキクイモチップスがめっちゃ好きって言ってたので作ってみました。
うますぎ！おやつにぴったりです。

農家の食卓〜キクイモチップス〜

ことのはファーム @cook_40128255

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材料

キクイモ好きなだけ
サラダ油(揚げ油) 適量

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作り方

1

洗ったキクイモを皮ごと薄くスライスする。
2

スライスしたキクイモをキッチンペーパーなどで水気を切る。
3

揚げ油で素揚げにする。

コツ・ポイント

水気を切らないと油がはねるのでご注意ください。

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つくれぽ

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ことのはファーム @cook_40128255

2018/01/29 09:47に公開

2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp

このレシピのキーワード

菊芋

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