アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、玉ねぎ、じゃがいも、をざく切りにし水1カップ(分量外)と一緒にミキサーにかけて滑らかにする。
- 2
鍋に、バターを入れて溶かし小麦粉を入れて弱火で炒める。
- 3
2に牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。
- 4
滑らかになったら
Aを加えて混ぜる！ここでもう1度❶と一緒にミキサーにかけると綺麗に滑らかに仕上がります♪
- 5
ミキサーにかけたら鍋に入れて煮立たせて出来上がり♪
仕上げに、生クリームをたらすと◎！
コツ・ポイント
❹のミキサーにかける時はかけすぎないで下さい！軽く混ざる位で大丈夫です♪
青臭いのが気になる方は、牛乳の何割かを生クリームに替えたりすると和らぎます(*^^*)
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