強力粉　ドライイースト　砂糖と人肌に暖めた牛乳を混ぜる。
(冷たい牛乳を使用すると、発酵に時間がかかります)

柔らかくしたバターと塩を混ぜてこねる。
少し固めに仕上がりますか、発酵すると丁度良くなります。

ボールに入れたまま発酵する。
倍程の大きさまでふくれます。

発酵したら、生地をそのまま八等分に切り分ける。

丸く整形し、綺麗な面を上に繋ぎ目が下になるようにバターを塗った耐熱皿の周りに置いて行く。

ラップをして、ベンチタイム10～15分。

オーブン180℃15分で焼く。途中、10分程したら真ん中にカマンベールチーズを入れて残り５分焼いて出来上がり。