豚肉巻き夏バージョン

豚肉巻き夏バージョン-レシピのメイン写真

豚肉巻き夏バージョン

フレッシュミント @cook_40271861

疲労回復！薄切り肉でクルクル巻いてボリュームアップ。青じそと梅肉、ほうれん草とチーズの２種類。いずれも長芋入っています！
このレシピの生い立ち
最近疲れ気味。ボリュームある揚げ物だけど、
中身はさっぱりしてて、夏にぴったりメニューを考えました。

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疲労回復！薄切り肉でクルクル巻いてボリュームアップ。青じそと梅肉、ほうれん草とチーズの２種類。いずれも長芋入っています！
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最近疲れ気味。ボリュームある揚げ物だけど、
中身はさっぱりしてて、夏にぴったりメニューを考えました。

疲労回復！薄切り肉でクルクル巻いてボリュームアップ。青じそと梅肉、ほうれん草とチーズの２種類。いずれも長芋入っています！
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材料

4人分

豚ロース薄切り 300グラム
長芋 250グラム
青じそ６枚
梅肉適量
スライスチーズ３枚
ほうれん草少々

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作り方

1
長芋は、皮のままラップして、レンジ600Wで５分３０秒
ほうれん草はゆでる
チーズは、細く切る
梅干しは、果肉を使う
2
①青じそ、長芋、梅肉
②チーズ、長芋、ほうれん草
豚肉でそれぞれクルクル巻いて塩コショーする
3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ
揚げる。

コツ・ポイント

長芋はホクホクするから入れてね。
あとは、あるもので何でも試して♪

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フレッシュミント

フレッシュミント @cook_40271861

2014/06/24 10:07に公開

中学生の娘のお弁当作りを楽しんでいます。彩り良くしたいこと。食べやすいことを考えつつ短い時間で作れるよう工夫してます。

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このレシピのキーワード

肉巻き大葉ほうれん草豚ロース薄切り梅肉山芋スライスチーズ

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