お弁当にも☆豚肉の大葉挟み焼き
めぐぽ☆ @cook_40069668
こってりな味付けですが、大葉のおかげでさっぱり☆
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
昔母がよくお弁当に入れてくれていたものを自分なりに再現しました！
お弁当にも☆豚肉の大葉挟み焼き
こってりな味付けですが、大葉のおかげでさっぱり☆
ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
昔母がよくお弁当に入れてくれていたものを自分なりに再現しました！
作り方
- 1
大葉は洗ってよく水気を切る
- 2
豚肉の上に大葉を乗せて挟む。※この時は茄子も一緒に挟んでいます。
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- 3
片栗粉をまぶす。
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- 4
フライパンに油を熱し、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
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- 5
焼き色がついたら火を弱め、合わせておいた☆の調味料を入れて絡める。
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コツ・ポイント
調味料を入れてからは焦げやすいので気を付けて下さい！
大葉だけでなく茄子やチーズを挟んでも美味しいです☆(茄子を挟む場合はあらかじめレンジで加熱して下さい！)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091303
