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なす焼き
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なす焼き-レシピのメイン写真

なす焼き

もりもりくすのき
もりもりくすのき @cook_40273121

おばあちゃん直伝のなすを焼いたやつです。
これを機に少しずつなす克服へ向かっている！
このレシピの生い立ち
実家でかわいいなすが大量にとれるので消費が追いつかないから。

おばあちゃん直伝のなすを焼いたやつです。
これを機に少しずつなす克服へ向かっている！
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実家でかわいいなすが大量にとれるので消費が追いつかないから。

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もりもりくすのき
もりもりくすのき @cook_40273121

おばあちゃん直伝のなすを焼いたやつです。
これを機に少しずつなす克服へ向かっている！
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実家でかわいいなすが大量にとれるので消費が追いつかないから。

おばあちゃん直伝のなすを焼いたやつです。
これを機に少しずつなす克服へ向かっている！
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実家でかわいいなすが大量にとれるので消費が追いつかないから。

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材料

1人分
  • なす 食べたいだけ
  • 昆布つゆ かけたいだけ
  • 水 つゆの2倍
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作り方

  1. 1

    本日の主役。
    これは実家で採れるサイズ小さめのかわいいなす。

    • なす焼き作り方1写真
  2. 2

    シュバババババ！
    綺麗な断面。

    • なす焼き作り方2写真
  3. 3

    油しーいて

    • なす焼き作り方3写真
  4. 4

    投入！

    • なす焼き作り方4写真
  5. 5

    こんがりじゅわじゅわ
    まって焦げた

    • なす焼き作り方5写真
  6. 6

    皿にどーん

    • なす焼き作り方6写真
  7. 7

    水(お湯)と昆布つゆを1:2で割って、なす様にお掛けしてあげます。

    • なす焼き作り方7写真

コツ・ポイント

冷めても美味しいし温めてもおいしい。

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もりもりくすのき
もりもりくすのき @cook_40273121
2019/08/25 16:38に公開
基本自分用のメモとしてレシピを公開しています。料理に関しては素人です。
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なす

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