シフォンケーキでハッピーバースデー♥
★チョコケーキ★ @cook_40113812
シフォンケーキのふわふわのスポンジでデコレーションしました☆*。極上のショートケーキになります。
このレシピの生い立ち
ふわふわのシフォン生地が大好きで、シフォンケーキでバースデーケーキを作ってみました。
シフォンケーキでハッピーバースデー♥
シフォンケーキのふわふわのスポンジでデコレーションしました☆*。極上のショートケーキになります。
このレシピの生い立ち
ふわふわのシフォン生地が大好きで、シフォンケーキでバースデーケーキを作ってみました。
作り方
- 1
メレンゲを作ります。砂糖は３回に分けて投入
- 2
卵黄に砂糖を入れて、泡立て器でしっかり乳化させます。
- 3
少しずつ少しずつ オイルを混ぜながら入れて行きます。
- 4
牛乳を少しずつ混ぜながら入れます。
- 5
粉類 (薄 強 BP 合せてふるっておく) を入れて、練るように混ぜます。
- 6
メレンゲをサックり３回に分けて合わせます。
- 7
型に流し入れて お手持のオーブンの癖に合せて焼きます。
コツ・ポイント
卵黄をしっかり乳化させる事と、粉類は練るように混ぜる事
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20091663
