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超簡単&低糖質！混ぜるだけ豆乳ヨーグルト
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超簡単&低糖質！混ぜるだけ豆乳ヨーグルト-レシピのメイン写真

超簡単&低糖質！混ぜるだけ豆乳ヨーグルト

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

たった5gの酒粕を混ぜて放置(*^^*)注ぎ足しでどんどん出来ます。あとはチーズケーキなどに使いましょう！
このレシピの生い立ち
酒粕の力をいろいろお試し！

たった5gの酒粕を混ぜて放置(*^^*)注ぎ足しでどんどん出来ます。あとはチーズケーキなどに使いましょう！
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超簡単&低糖質！混ぜるだけ豆乳ヨーグルト

美翠先生
美翠先生 @cook_40053214

たった5gの酒粕を混ぜて放置(*^^*)注ぎ足しでどんどん出来ます。あとはチーズケーキなどに使いましょう！
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材料

  • 豆乳 600ml
  • 酒粕 5g
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作り方

  1. 1

    豆乳100mlに酒粕を入れ、混ぜて半日〜1日常温で保存すると固まります。

  2. 2

    1で出来たヨーグルト1/2 を残りの豆乳に入れて固まるまで常温で発酵させましょう。一晩おくとこんな感じになります。

    • 超簡単&低糖質！混ぜるだけ豆乳ヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    あとは冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

豆乳と酒粕を丁寧に混ぜておきましょう。

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美翠先生
美翠先生 @cook_40053214
2014/06/22 07:59に公開
お料理好きな看護師です♥低糖質ダイエットや麹や甘酒といった発酵食品を使ったお菓子、そしてアウトドアっぽいスモーク料理などなどに興味いっぱい！いろんなジャンルのレシピをアップしたいと思います。最近は作りおきにハマってます( ^ω^ )
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豆乳

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