簡単★絶品 塩大根 春巻き
はんちょん @cook_40135073
冷蔵庫整理で大根を使いたくて。春巻き皮に包んでみたら美味しくできました。
このレシピの生い立ち
春巻きの具を色々考えていて、大根があったので作りました。
簡単★絶品 塩大根 春巻き
冷蔵庫整理で大根を使いたくて。春巻き皮に包んでみたら美味しくできました。
このレシピの生い立ち
春巻きの具を色々考えていて、大根があったので作りました。
作り方
- 1
大根は千切りにして塩(分量外)で揉み、15分ほど置いて水を切る。
椎茸は薄切り。
大葉は茎の部分を切る。 - 2
大根の水気を切ったら★鶏ガラスープの素、★塩コショウをしてサクッと混ぜる。
- 3
春巻きの皮に、大葉をひいて味付けした大根、椎茸、チーズ、マヨネーズを置いて包む。
- 4
180度の油できつね色になるまで、揚げる。できあがり！
コツ・ポイント
大根は塩で揉むと分量が少なくなるので、好みの量で調節してください。
チーズ、マヨネーズはお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092258
