ナスの梅ジャム炒め

Name: ナスの梅ジャム炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 中２本; 梅ジャム 大さじ1.5; 酢 大さじ3; 醤油 小さじ2; 炒め用油 適宜

これを食べれば、夏バテ退散！（笑）
このレシピの生い立ち
梅ジュースの実で、梅ジャムをたくさん作りました。
何かお料理に使えないかと思い・・・

胡瓜でもおいしいくできますし、醤油を味噌にしても美味しいですよ。
豆板醤を入れてもヨシ！

胡瓜でもおいしいくできますし、醤油を味噌にしても美味しいですよ。
豆板醤を入れてもヨシ！

材料

調味料をいれた後は、ナスがあっという間に水分を吸うので時間勝負です。

hanakop @cook_40052148

2014/08/20 04:17に公開

野菜がメインの我が家の食卓。でも大学生になった息子は、お肉がいいようで（笑野菜を、上手に、たっぷり摂る事を日々心がけています。ニャン事、日々の事などを呟いております。よろしければ、BLOGにもお立ち寄り下さいませ～　　　↓http://profile.ameba.jp/calico-hana/

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