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もやしのナムル風胡麻和え
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もやしのナムル風胡麻和え-レシピのメイン写真

もやしのナムル風胡麻和え

カルピネット
カルピネット @amedio0514

2014・10・11話題入りに感謝です♪たった5分でできちゃうおかず♪#もやし#ナムル#簡単#胡麻和え

このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが欲しくて。

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2014・10・11話題入りに感謝です♪たった5分でできちゃうおかず♪#もやし#ナムル#簡単#胡麻和え

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ●ごま油 大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●すりごま 大さじ1
  • ●創味シャンタンDX 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    もやしをスチーマーに入れ700Wのレンジで1分加熱。

    • もやしのナムル風胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    2分放置して蒸らす。

    • もやしのナムル風胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    もやしをレンチン放置している間にボウルに●の調味料を入れ良く混ぜておく。

  4. 4

    <2>をぎゅっと絞り(熱かったら水を入れて冷ましながら)<3>のボウルに入れて和える。

  5. 5

    器に盛る。

    • もやしのナムル風胡麻和え作り方5写真

コツ・ポイント

ウエイパーはボウルの中でスプーンでつぶすようにすると混ざります。

もやしが熱くて触れないようだったらザルにとり流水で冷ます。熱い方がウエイパーがより馴染みます。

スチーマーがなければ耐熱容器に入れラップする。

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カルピネット
カルピネット @amedio0514
2014/08/20 04:19に公開
愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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このレシピのキーワード

ナムル ごま和え もやし

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