もやしのナムル風胡麻和え

Name: もやしのナムル風胡麻和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ●ごま油 大さじ1; ●しょうゆ 小さじ1; ●塩 小さじ1/4; ●すりごま 大さじ1; ●創味シャンタンDX 小さじ1/3

カルピネット @amedio0514

2014・10・11話題入りに感謝です♪たった5分でできちゃうおかず♪#もやし#ナムル#簡単#胡麻和え

このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが欲しくて。

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もやしのナムル風胡麻和え

カルピネット @amedio0514

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材料

4人分

もやし 1袋
●ごま油大さじ1
●しょうゆ小さじ1
●塩小さじ1/4
●すりごま大さじ1
●創味シャンタンDX 小さじ1/3

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作り方

1
もやしをスチーマーに入れ700Ｗのレンジで1分加熱。
2
2分放置して蒸らす。
3

もやしをレンチン放置している間にボウルに●の調味料を入れ良く混ぜておく。
4

＜2＞をぎゅっと絞り（熱かったら水を入れて冷ましながら）＜3＞のボウルに入れて和える。
5
器に盛る。

コツ・ポイント

ウエイパーはボウルの中でスプーンでつぶすようにすると混ざります。

もやしが熱くて触れないようだったらザルにとり流水で冷ます。熱い方がウエイパーがより馴染みます。

スチーマーがなければ耐熱容器に入れラップする。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2014/08/20 04:19に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

ナムルごま和えもやし

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