畑のお肉 de ピーマンおくるみ

神河由実
神河由実 @cook_40040433

動物のお肉が食べられない方にも畑のお肉♪
このレシピの生い立ち
畑のお肉の賞味期限が迫っておりまして、レシピを考案中。これで 3品目ですが~。片栗粉を入れるべきでしたかね。ボロボロこぼれるのが 難。
味は 美味しかったのだけど。(;´▽`A``

畑のお肉 de ピーマンおくるみ

動物のお肉が食べられない方にも畑のお肉♪
このレシピの生い立ち
畑のお肉の賞味期限が迫っておりまして、レシピを考案中。これで 3品目ですが~。片栗粉を入れるべきでしたかね。ボロボロこぼれるのが 難。
味は 美味しかったのだけど。(;´▽`A``

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材料

2個分
  1. 畑のお肉 10枚
  2. ピーマン 2個
  3. たまねぎ 1/3個
  4. *醤油 小さじ1
  5. *みりん 小さじ1
  6. *てんさい糖(砂糖) 小さじ1

作り方

  1. 1

    畑のお肉(大豆たんぱく製品)を ぬるま湯でもどすこと30分。流水でよく揉み洗いし、軽く絞る。

  2. 2

    フードプロセッサーの中に材料を全部入れ、粉砕する。

  3. 3

    一瞬で粉々。便利ですよね~♪(´∇`)

  4. 4

    ピーマン2個のヘタ部分をカットし、種を取り出し洗い、粉砕したものをピーマンに詰めて魚焼きグリルで5分焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    本日の夕飯です。
    勿論、お米も 戴きました~(´∇`)★

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パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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