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枝豆とひじきの和え物
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枝豆とひじきの和え物-レシピのメイン写真

枝豆とひじきの和え物

金門橋
金門橋 @cook_40063752

カロリー控えめ、見た目も涼しげオマケのクルミは今話題。
このレシピの生い立ち
市場に行ったら、長さ3cmくらいのベイビー水菜と枝豆を発見。 和風にしたくて ”わさびドレッシング” にしたけど、”ノンオイルドレッシング” もいいかも。 

翌日は味がなじんでた。
もっと残しておけばよかったな‥。

カロリー控えめ、見た目も涼しげオマケのクルミは今話題。
このレシピの生い立ち
市場に行ったら、長さ3cmくらいのベイビー水菜と枝豆を発見。 和風にしたくて ”わさびドレッシング” にしたけど、”ノンオイルドレッシング” もいいかも。 

翌日は味がなじんでた。
もっと残しておけばよかったな‥。

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金門橋
金門橋 @cook_40063752

カロリー控えめ、見た目も涼しげオマケのクルミは今話題。
このレシピの生い立ち
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翌日は味がなじんでた。
もっと残しておけばよかったな‥。

カロリー控えめ、見た目も涼しげオマケのクルミは今話題。
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市場に行ったら、長さ3cmくらいのベイビー水菜と枝豆を発見。 和風にしたくて ”わさびドレッシング” にしたけど、”ノンオイルドレッシング” もいいかも。 

翌日は味がなじんでた。
もっと残しておけばよかったな‥。

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材料

2〜4人分
  • ひじき(乾燥) 半カップ位
  • 枝豆 200g位
  • 人参(なるべく細い千切り) 中1/2位
  • 水菜 両手いっぱい位
  • わさびドレッシング 適宜
  • くるみ トッピング用
  • 食用花 あれば
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻しておこう!

    枝豆をサヤから取り出そう!

  2. 2

    人参も頑張って極細千切りにして水にさらしておこう!

  3. 3

    長さ3〜4センチ水菜を出来るだけ大きなボウルにいれ、よ〜く水切りしたひじき、人参を加え大胆にかき混ぜる。

  4. 4

    何となく混ざったらわさびドレッシングでからめ、枝豆&くるみを加えざっくり和える。 

    盛り付け後、食用花を散らして完成!

コツ・ポイント

ボウルは大きすぎるくらいのサイズで☆

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金門橋
金門橋 @cook_40063752
2014/06/23 23:07に公開
近所のファーマーズマーケットで見つけた野菜肉魚etc 晩酌系惣菜を作ってみた。
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このレシピのキーワード

あえもの 枝豆 水菜 ひじき にんじん くるみ わさび

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