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韓国料理 豆腐アサリスープ
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韓国料理 豆腐アサリスープ-レシピのメイン写真

韓国料理 豆腐アサリスープ

INJU
INJU @cook_40063032

ビビンバとセットで出るスープ

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材料

4人分
  • だし汁 ID:19762329 500ml
  • 木綿豆腐 100g
  • アサリ 100g
  • 大根 2切れくらい
  • 玉ねぎ 小1
  • 青唐辛子(入れなくてもいい) 1本
  • いりこ醬油(醬油) 大2
  • 塩 味を見て調節
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作り方

  1. 1

    だし汁に大根を大きめにだし用で入れて、アサリ、豆腐も入れて沸騰させる

    • 韓国料理 豆腐アサリスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら弱火で玉ねぎ、ネギ、青唐辛子を入れてしばらく煮込む

    • 韓国料理 豆腐アサリスープ作り方2写真
  3. 3

    ダシ色が出て来たら、醬油、塩で味付けをして完成

    • 韓国料理 豆腐アサリスープ作り方3写真

コツ・ポイント

味付けは好みの量に

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INJU
INJU @cook_40063032
2014/06/25 01:02に公開
韓国在住次にまた見るため覚書用
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このレシピのキーワード

スープ 大根 青とうがらし 煮干 もめん豆腐 アサリ 玉ねぎ

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