簡単！ガッツリからあげ親子丼
鶏人2017 @torijin_kitchen
冷凍の鶏からあげで簡単！親子丼。ガッツリ食べたい時にピッタリのレシピです。三重県伊勢市のソウルフードに着想を得ました。
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
簡単！ガッツリからあげ親子丼
冷凍の鶏からあげで簡単！親子丼。ガッツリ食べたい時にピッタリのレシピです。三重県伊勢市のソウルフードに着想を得ました。
このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました！
アプリでひらく作り方
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業務用の鶏ももからあげ。こちらは加熱済みのものを１個ずつ冷凍してあるものです。必要数量だけ使えて便利♪
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唐揚を冷凍のまま弱火で5分ほど焼きます。転がしながらなるべく全体に焼色がつくようにしてください。
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唐揚に焼色がついたら、●のつゆを入れて、沸騰するまで煮ます。
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(３)に玉ねぎを入れ、沸騰させて～
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沸騰したら、弱火～中火で3分程煮て下さい～
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卵を溶きほぐして～
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卵を2/3入れて～
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蓋をして、弱火～中火で1分間！
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残りの卵を入れて～
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火を切り蓋をして2分蒸らして下さい。
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ご飯に載せたら出来上がり～♪
ねぎはお好みで！
山椒を振ってちょっとスパイシーにしたら更に本場風♪ -
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コツ・ポイント
卵に火を通し過ぎないように注意して下さい。
和風味の唐揚が丼出汁にとてもマッチしますよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093217
