トマトの梅おかか和え

Name: トマトの梅おかか和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（小ぶりなもの） 2個; 梅干し 1/2個; しょうゆ 小さじ1/2; かつお節 小さじ1（山盛り）; ごま油 少々

トマトの和風な和えものです。
ひんやり冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
トマトだけを使って、トマトのおいしさを存分に味わえるように考えました。

材料

2人分

◎湯むきはしなくてもできますが、皮を剥くことで舌触りが断然良くなるのでおすすめです。
◎我が家では塩分多めのしょっぱい梅干しを使っています。甘い梅干しを使う場合は量を増やすか、しょうゆを足してください。

2014/04/24 11:28に公開

2007年生まれの息子がいる主婦です。おいしくて、野菜たっぷり、カラダにもおサイフにもやさしい食卓を目指しています。ブログで毎日のごはんのこと書いてます。【はぐめし】http://ameblo.jp/hug-meshi/

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