うどんのおあげさん
きつねうどんには欠かせません！
このレシピの生い立ち
関西風うどんだしを作ったのでついでにおあげさんも作りました
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げを熱湯で湯どうしして油分をぬき、好みに切り分けます。
-
- 2
なべに水と★の調味料を加えて煮立ったら①を入れ、中火で煮詰めます。
汁気がなくなったら出来上がり！ -
- 3
関西風うどんだし（レシピID:19751161）とあわせてキツネうどんにしてくださいね
-
コツ・ポイント
油ぬきはした方が油くさくなくていいですよ。
たくさん作ってキツネ丼にもいいですね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989880
