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サーモン納豆丼
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サーモン納豆丼-レシピのメイン写真

サーモン納豆丼

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

サーモンの刺身と納豆。混ぜ合わせたものをごはんに載せていただきました。
このレシピの生い立ち
サーモンの刺身があったので、納豆と混ぜていただきました。

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サーモン納豆丼

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

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材料

1人分
  • サーモンの刺身 50グラム
  • 万能ネギ 2本
  • 納豆 1パック
  • 納豆付属のたれ 1袋
  • わさび 小さじ1
  • 4倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  • 味付け海苔 1袋
  • ごはん 1膳分
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作り方

  1. 1

    サーモンは5mmくらいの角切り。万能ネギは小口切り。

  2. 2

    納豆はしっかり糸を引くまでかき混ぜ、付属のたれと合わせる。

  3. 3

    わさびをめんつゆに溶かし、サーモン、万能ネギ、納豆と混ぜ合わせる。

  4. 4

    味付け海苔は袋のまま揉んで、もみ海苔にする。丼にごはんを盛り、もみ海苔を散らし、混ぜ合わせた具材を載せる。

コツ・ポイント

全体が馴染むようにサーモンは納豆の大きさに合わせて刻んでいます。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2018/01/31 23:52に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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