超簡単！豚肉とキャベツの味噌バター炒め♪
ネギ母さん @cook_40108530
100人れぽ＆レシピ本掲載感謝♥簡単スピードメニュー♪味噌バターの良い香りと濃厚なお味でご飯が止まらないので注意♡
このレシピの生い立ち
いつも作る味噌炒めですが作り方を聞かれたのでアップ(*´ω｀*)
ご飯が進むお味です♪
超簡単！豚肉とキャベツの味噌バター炒め♪
100人れぽ＆レシピ本掲載感謝♥簡単スピードメニュー♪味噌バターの良い香りと濃厚なお味でご飯が止まらないので注意♡
このレシピの生い立ち
いつも作る味噌炒めですが作り方を聞かれたのでアップ(*´ω｀*)
ご飯が進むお味です♪
作り方
- 1
★の調味料をあわせておく。
キャベツは食べやすい大きさにざく切り -
- 2
フライパンが温まる前に少量の油と肉を入れて中火で焼く（急激に熱くすると肉が縮むので）
-
- 3
７割程度肉が白くなったらキャベツとその上にバターを入れて炒める。軽く塩コショウ
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- 4
①のあわせておいた調味料を入れてからませたら出来上がり♪
- 5
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- 6
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- 7
扶桑社から発売の大人気スピードおかずのレシピ本に掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
肉やキャベツは炒めすぎると美味しくないので炒め加減がポイントです♪手早くささっと☆
もちろん他のお野菜を入れてもOK！
もやしや茄子。きのこなど合います☆
キャベツが多い時や他の野菜を入れる時は
調味料を増やしてね(*'ω'*)
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