熱いうちに皮を剥いて、ボウルに入れて潰す。

そこに片栗粉、小麦粉を入れてフォークで混ぜて、途中からパンを捏ねるように手で捏ねる。

じゃがいも生地を８等分して、１個に対して1/2枚のスライスチーズを包む。

俵型に丸める。(７個しかできなかったーー)

フライパンにバターを溶かして、いももちを焼く。

両面綺麗に色ずいたら、※を入れて絡める。