こっタソのバターチキンカレー
進撃の光線 @cook_40099029
YouTuberこっタソさんのレシピです。
https://youtu.be/De2PuMCd58g
このレシピの生い立ち
自分で作ってみたら信じられないくらい美味しかったので備忘録として。転載NGならすぐプライベートにします！！でも本当に美味しいから、ぜひ作ってみて欲しい！
こっタソのバターチキンカレー
YouTuberこっタソさんのレシピです。
https://youtu.be/De2PuMCd58g
このレシピの生い立ち
自分で作ってみたら信じられないくらい美味しかったので備忘録として。転載NGならすぐプライベートにします！！でも本当に美味しいから、ぜひ作ってみて欲しい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切り、トマトは湯むきしてさいの目切りにしておく
(火を通したトマトが苦手な方はココで小さくしておくと〇) - 2
鶏もも肉3枚を一口大に切って、ボウルに入れる
- 3
①にニンニク、生姜のすりおろし、ヨーグルト、カレー粉大1を入れ、混ぜておく
(1時間くらい冷蔵庫で寝かせると〇) - 4
バターをフライパンで熱し、玉ねぎを炒める
- 5
火が通ってきたらトマト、トマト缶、③、●を全て入れる。
- 6
鶏肉に火が通るまで20分ほど弱〜中火で煮たら完成！
-
- 7
※とろみを付けたい場合は小麦粉や水溶き片栗粉をいれるといいそうです。
- 8
※マイルドにしたい場合は生クリームを100cc入れてもOK
コツ・ポイント
ほとんど辛味はないので、お好みでカレー粉足してください。こっタソさんは⑥の後追いバターしてました！
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