HBで簡単♡レーズン美味しいふんわりパン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ふわふわの美味しいパンの中にレーズンを入れました☆
ホームベーカリーで簡単♪美味しい！
このレシピの生い立ち
レーズンのふわふわのパンを焼きたかったので
HBで簡単♡レーズン美味しいふんわりパン
ふわふわの美味しいパンの中にレーズンを入れました☆
ホームベーカリーで簡単♪美味しい！
このレシピの生い立ち
レーズンのふわふわのパンを焼きたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンを白っぽくなるまでお湯に浸します
-
- 2
ザルで洗ったら、キッチンペーパーで水気をふきとります。
お好みでラム酒をふりかけても美味しいです♥ -
- 3
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:19993997参照 -
- 4
パン生地が完成したら6分割し、ラップしてベンチタイム10分おきます
-
- 5
ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
オーブンなら40℃20分
室温ならひとまわり大きくなるまで -
- 6
二次発酵終了したら、生地の表面に溶き卵を塗り予熱したオーブンで200℃10分～15分焼いたら完成！
-
コツ・ポイント
水の量は
乾燥時期は95～100cc
湿気の多い時期は90～95cc
に調整して下さい☆
つくれぽ
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