簡単ごま豆腐
ゴマプリンみたい。
このレシピの生い立ち
偶然にも寒天と豆乳がうまいこと出会い、このような結果に。
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偶然にも寒天と豆乳がうまいこと出会い、このような結果に。
鍋に水を沸かして、粉寒天を投入。よく混ぜて粉をとかす。
一旦火を止めて、豆乳、砂糖、塩、すりごま入れる。
再び火をつけて、一煮たちさせたら、また火を止めて、よく混ぜながら粗熱をとる。
大きめの容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
冷蔵庫から出して、お洒落な器や、そうでもない器に盛り付ける。
美味しく召し上がれ!
濃厚にしたいときは、豆乳を増やす。
水との合計量が700ccになればと。
※2/1(木)寒天クック40gになっていたのを、4gに訂正いたしました。かっちんこっちんになっちゃった人がいたらごめんなサーい
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