もやしde量増しヘルシーそぼろ♪♪

もやしde量増しヘルシーそぼろ♪♪-レシピのメイン写真

もやしde量増しヘルシーそぼろ♪♪

ぴよcook @cook_40053617

ヘルシーでお財布にも優しい( ^ω^ )とってもHappyなそぼろです☆
このレシピの生い立ち
少ない挽肉でたっぷりそぼろが作りたいと思って考えました*\(^o^)/*

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ぴよcook @cook_40053617

ヘルシーでお財布にも優しい( ^ω^ )とってもHappyなそぼろです☆
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少ない挽肉でたっぷりそぼろが作りたいと思って考えました*\(^o^)/*

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材料

豚挽肉 300g
もやし１袋(200g)
しいたけ４枚
しょうが２片
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ1/2
☆和風だし大さじ1/2
塩小さじ1/4
レタス適量

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作り方

1
フードプロセッサーで細かいみじん切りにしたもやしとしいたけ、挽肉を油をひかないフライパンで炒める。
2
挽肉の色が完全に変わったら、すりおろししょうがと☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
3

最後に軽く塩をふり、味を引き締めて出来上がり♪
4
大きめにちぎったレタスで巻いていただきます♡

コツ・ポイント

しいたけの旨味成分が深い味わいを演出します( ´ ▽ ` )ﾉ

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ぴよcook @cook_40053617

2014/08/19 11:15に公開

このレシピのキーワード

そぼろもやしレタスしいたけお肉豚ひき肉しょうが

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