ふっくら柔らかパンケーキ
超ふっくら!もっちりパンケーキです!
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いろんなレシピをみて自分なりにアレンジしました
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牛乳とマーガリンは一緒にレンジで1分30~2分チンします
イースト以外全部の材料をボウルに入れて混ぜます
イーストを入れてよく混ぜラップをし50度のお湯に15分おきます
お湯を入れ替えてさらに15分
フライパンを熱してバターかマーガリンを入れとかし、10秒濡れ布巾の上に置き冷まします
生地をひとまぜしフライパンに入れ、中火で2分蓋をして焼きます
裏返し蓋をし、弱火と中火の間にし3分やきます
ラップ+お湯でふっくら膨らみます
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