しめじは、根元を切り、ほぐして
ボールに入れて、少々の酒、をふり、ラップをしてレンジで、2分加熱

フライパン、に、マヨネーズ、バターを敷き、鮭、1、をソテー。

ポン酢をいれて味を整えて出来上がりです。