ぽん酢で♪みょうがと大葉で鰹のたたき
やちゅぴちゅ @cook_40053771
みょうがと大葉で鰹の臭みがなくパクパク食べれちゃいます！しょうがをおろしニンニクに変えてもいけるよ♪ハマります(^o^)
このレシピの生い立ち
鰹のたたきが大好きで色々参考にして試しています！
ぽん酢で♪みょうがと大葉で鰹のたたき
みょうがと大葉で鰹の臭みがなくパクパク食べれちゃいます！しょうがをおろしニンニクに変えてもいけるよ♪ハマります(^o^)
このレシピの生い立ち
鰹のたたきが大好きで色々参考にして試しています！
作り方
- 1
みょうがは細く千切りにして軽く水にさらして水気をきる。大葉はくるくる巻いて細く千切りにします。
- 2
鰹のたたきの切り身は器に並べてぽん酢をかけます。その上に千切りにしたみょうが、大葉、おろししょうがをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる前に具とぽん酢をかけて全体を手で軽く叩きます。ラップをして冷蔵庫へ！しばらく置いておくと味がなじんで美味しんです！
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