チキングラタン
しっとりジューシーなもも肉を、熱々のホワイトソースで♪
このレシピの生い立ち
子どももおいしく食べられるように考えました。
作り方
- 1
さくらどり 国産もも肉は皮と余分な脂を取ってひと口大に切り、塩、こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
マカロニは袋に記載されたゆで時間より1分ほど短めにゆでておく。
- 3
フライパンにバターを熱し、①を炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらホワイトソースと、水気を切ったグリンピース、マッシュルームを加えて温める。
- 5
④にマカロニを入れて混ぜたものをグラタン皿に入れ、ピザ用チーズとパン粉をのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めると甘みが出て◎。マカロニは柔らかくなりすぎないようにします。
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