鍋にざく切りにしたキャベツと玉ねぎのみじん切りと一緒に入れて蓋をして弱火にかけます。

しばらくするとキャベツが蒸し焼きになって、水が出てきます。ここでカレールーを入れて、蓋をします。

時々蓋を開けてお玉で混ぜては蓋をしてを何度か繰り返して、キャベツがシナシナになったら出来上がりです。