なす、ししとう、厚揚げこんにゃくの甘辛煮
やちゅぴちゅ @cook_40053771
具材が沢山なのでボリューミー♪なすやこんにゃく厚揚げにもしっかり味がつき美味しい！お弁当にも入れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜屋さんでみてマネをして作ってみました♪なすは入ってなかったですが入れて作ってみたら合います！
なす、ししとう、厚揚げこんにゃくの甘辛煮
具材が沢山なのでボリューミー♪なすやこんにゃく厚揚げにもしっかり味がつき美味しい！お弁当にも入れちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜屋さんでみてマネをして作ってみました♪なすは入ってなかったですが入れて作ってみたら合います！
作り方
- 1
なすは切って水にさらしておきます。ししとう、こんにゃく、厚揚げを切って、ごま油をフライパンで熱して全部の具材を炒めます。
- 2
少し炒めてしんなりしてきたら☆の調味料を加えて水も加えて煮込みます。煮汁がなくなるまで煮込んで出来上がり♪
- 3
2014・10・21レシピ話題入りしました！みなさん美味しそうに作ってくださってありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで煮詰める方がいいですね！こんにゃくは先にから入りしてからごま油を入れて他の具材を炒めた方が味が染み込みやすいです！
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