南瓜の冷製ポタージュ
暑い季節にピッタリな簡単ポタージュです。
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フードプロセッサーを購入したので、それを使った料理を作りたかったので。
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南瓜は種を取り600Wの電子レンジで5分加熱し、皮をむいて角切りにする。
玉ねぎを粗みじん切にし600Wの電子レンジで3分加熱する。
①と②をフードプロセッサーで細かくし、☆印を順番に入れてさらに細かくする。
なめらかになったらボウルなどに移し、冷蔵庫で冷やして完成!!
フードプロセッサーがない場合は裏ごしして滑らかにして作ってください。
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