フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、鷹の爪を焦がさないよう炒める。香りが出たら、玉ねぎを透き通るまで火を通す。

お好みの具材を入れる。今回は、豚挽き肉、ヤリイカ、小海老を投入。赤ワイン、だし又はコンソメをいれる。

トマトのホール缶（ダイス）をいれ、トマトケチャップをいれたら、水気がなくなるまで炒める。塩コショウで味を調えたら完成。

参考までに。写真のピザ生地は手のひらサイズのものです（市販）
一枚ずつ、小分けに冷凍保存し、焼く時にチーズをのせます。