ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜ、バゲットに染み込ませる。

液がなくなるまでたっぷり浸ったら、バターを入れて熱したフライパンで焼く。中火

焼き色がついたらグラニュー糖をまぶし裏返して1〜2分焼きカリッとさせる。

器に盛り出来上がり。
ホイップクリームをかけるとより一層美味しくなります。