食べやすい大きさに切って
串刺しをして、魚グリルでまんべんなくなく焼く。

醤油を垂らして回しながら、再度焼く。
頃合いをみて、マヨネーズを少しかけて、
焼き目を付けて焼く。

お皿に盛り、青のりを少しかけて、頂く。