血管ダイエット食775（鰻丼擬き）

Name: 血管ダイエット食775（鰻丼擬き）
Yield: ひとり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 一膳分; すり大和芋 100g; サバ水煮缶 半分; のり 10×10センチ; うな丼のタレ 大さじ2杯; 山椒 少々; 木の芽 一枚; 奈良漬け 2切れ; しそ 一枚; 味噌汁 一杯; ハーブ水 一杯

デビオさっちゃん @cook_40054870

大和芋、のり、さば水煮缶、鰻丼のタレで無油うな丼擬きを作ります。ノンオイルフライパンで。

このレシピの生い立ち
テレビでやってた。揚げるやり方は薬膳にあるが、サバ缶とは、考えたな～。
おいしかった。クックパッドにあれば、つくれぼしよ～。

大和芋、のり、さば水煮缶、鰻丼のタレで無油うな丼擬きを作ります。ノンオイルフライパンで。

血管ダイエット食775（鰻丼擬き）

デビオさっちゃん @cook_40054870

大和芋、のり、さば水煮缶、鰻丼のタレで無油うな丼擬きを作ります。ノンオイルフライパンで。

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材料

ひとり分

ごはん一膳分
すり大和芋 100g
サバ水煮缶半分
のり 10×10センチ
うな丼のタレ大さじ2杯
山椒少々
木の芽一枚
奈良漬け 2切れ
しそ一枚
味噌汁一杯
ハーブ水一杯

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作り方

1

すった大和芋とサバ水煮缶を混ぜ、のりを敷いたノンオイルフライパンで焼く。
2

タレを塗り、のりをつけ、裏返して、焼けたノリにまたタレを塗り、また裏返す。
3
食べやすい大きさに切り、丼によそったこまはんにタレをかけ、シソを敷き、鰻擬きをのせ、奈良漬けをそえる。木の芽をのせる。
4
山椒をふり、味噌汁、ハーブ水、ブラックチェリーをそえる。
5
ハーブ水は最近道端でよく見る花、ハルジオン（写真）の上の方の葉を水につけた。ミントみたいな爽やかな香りがする。

コツ・ポイント

油は使わない。ノンオイルフライパンが無い人は、キッチンペーパーを敷けばよい。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2016/05/25 11:40に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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