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フワフワなハンバーグ♡
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フワフワなハンバーグ♡-レシピのメイン写真

フワフワなハンバーグ♡

∵♡なな♡∵
∵♡なな♡∵ @cook_40154601

フワフワしてます♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグにも、もちもちがあればなと思い、じゃがいものすりおろしを入れてみたら、フワフワなハンバーグができました(笑)
じゃがいもをもう少し増やすとモチモチなるのかな?
次回やってみます!

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材料

3人分
  1. ひき肉 350g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. じゃがいも(すりおろし) 1個
  4. 玉子 1個
  5. パン粉、牛乳 各大3
  6. ナツメグ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. サラダ油(焼き用) 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろしておきます。

    • フワフワなハンバーグ♡作り方1写真
  2. 2

    ひき肉に玉ねぎのみじん切りを入れて手でよく捏ねます。

    • フワフワなハンバーグ♡作り方2写真
  3. 3

    ②に玉子、牛乳にひたしたパン粉、じゃがいもすりおろしてを入れ、よく捏ねます。

    • フワフワなハンバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    ③に塩コショウ、ナツメグを入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、両面焦げ目ができるまで焼きます。

    • フワフワなハンバーグ♡作り方5写真
  6. 6

    火を弱火にし蓋をして、おおよそ両面3分位ずつ焼いたら出来上がりです。

    • フワフワなハンバーグ♡作り方6写真

コツ・ポイント

よく混ぜることです。

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∵♡なな♡∵
∵♡なな♡∵ @cook_40154601
2016/06/30 01:24に公開
料理やお菓子作りが趣味です(ノ´∀`*)
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