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じゃこの焼きしんじょ

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材料

4人分
  • はんぺん 大判4枚
  • 乾燥ちりめんじゃこ 30g
  • 小口ねぎ 5本分くらい
  • 酒 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て合わせこねるように混ぜ合わせる。

  2. 2

    8等分にし、小判型に整える。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し②を並べて、蓋をして中火で4〜5分焼く。

  4. 4

    焼き目がついたらひっくり返し、弱めの中火にして蓋をし、さらに3〜4分ほど焼く。両面に焼き目が付いたら完成。

コツ・ポイント

生姜醤油をかけて食べてもOK

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kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894
2019/11/03 13:14に公開
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

しんじょう じゃこ はんぺん 酒 こねぎ

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