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揚げ餃子の野菜餡かけ
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揚げ餃子の野菜餡かけ-レシピのメイン写真

揚げ餃子の野菜餡かけ

あさり66
あさり66 @cook_40035363

餃子の王将の「生餃子」を使ったスタミナレシピです。
このレシピの生い立ち
餃子の王将の「生餃子」のモニターに当選したので、中学校の給食で出た「ジャンボ餃子の餡かけ」を思い出し作ってみました。 

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あさり66
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餃子の王将の「生餃子」を使ったスタミナレシピです。
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材料

  • 餃子の王将の「生餃子」 2人分
  • もやし ひとつかみ
  • ピーマン(細切り) 1個分
  • 玉ねぎ(スライス) 小玉1個分
  • 水 500cc
  • 3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  • 片栗粉+水 大さじ1+大さじ1
  • あらびき黒胡椒 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    餃子はキツネ色になる位に揚げておく。

    • 揚げ餃子の野菜餡かけ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水・ピーマン・もやし・玉ねぎを入れ火にかけ煮たったらめんつゆを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら片栗粉でトロミをつける。

  4. 4

    食べる直前に餡を餃子にかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回はカラーピーマンを使ったけど見た目的には緑の普通のピーマンのほうがよかったかも? 餃子の王将の「生餃子」は餃子自体にしっかり味がついてるので餡は薄味でいいかもしれません、黒胡椒はお好みで。

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あさり66
あさり66 @cook_40035363
2016/06/30 21:14に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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このレシピのキーワード

あんかけ 揚げ餃子 もやし 片栗粉 ピーマン 玉ねぎ

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