砂糖無しで♪さつま芋とレーズンの甘煮！！
331ミミイ @331_mimii_
薩摩芋とレーズンの、自然の甘さで煮た簡単なおかずです！(*^^*)
調味料は、シンプルに！！
このレシピの生い立ち
薩摩芋とレーズンの甘味に、みりんと醤油だけのシンプルな一品に！
甘めなおかずにしました(^_^)♪
砂糖無しで♪さつま芋とレーズンの甘煮！！
薩摩芋とレーズンの、自然の甘さで煮た簡単なおかずです！(*^^*)
調味料は、シンプルに！！
このレシピの生い立ち
薩摩芋とレーズンの甘味に、みりんと醤油だけのシンプルな一品に！
甘めなおかずにしました(^_^)♪
作り方
- 1
薩摩芋はは、1cm幅の輪切りにして、水に10分ほど浸ける。
-
- 2
鍋に、水と調味料を入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら、薩摩芋とレーズンを入れて、、再び沸騰したら、弱火で15分～20分煮る。
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コツ・ポイント
菜箸や竹串で刺してみて、さつま芋にスッと通れば、煮えています！
煮てから鍋のまま、暫く置くと、味がより染みます！
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