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とろーりチーズのマグカップハンバーグ
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とろーりチーズのマグカップハンバーグ-レシピのメイン写真

とろーりチーズのマグカップハンバーグ

レシピの女王
レシピの女王 @cook_40099038

包丁もまな板も使わず、洗い物も最低限の子供も作れる簡単ハンバーグです。
このレシピの生い立ち
第4代レシピの女王・菅田奈海さん作。子供でも作れちゃうハンバーグを子供と一緒に作りながら考えてみました。

包丁もまな板も使わず、洗い物も最低限の子供も作れる簡単ハンバーグです。
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とろーりチーズのマグカップハンバーグ

レシピの女王
レシピの女王 @cook_40099038

包丁もまな板も使わず、洗い物も最低限の子供も作れる簡単ハンバーグです。
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第4代レシピの女王・菅田奈海さん作。子供でも作れちゃうハンバーグを子供と一緒に作りながら考えてみました。

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材料

4人分
  • 合挽き肉 250g
  • パン粉 大さじ8
  • 牛乳 大さじ4
  • ベーコン 2枚
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 冷凍コーン 大さじ8
  • まいたけ 1パック
  • 〈A〉
  • 中濃ソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ4
  • みりん 小さじ4
  • トマトカット缶詰または紙パック 大さじ8
  • スライスチーズ 4枚
  • 大葉 8枚
  • プチトマト 12個
  • サラダ菜 8枚
  • 黒こしょう お好みで
  • ご飯 4人分
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作り方

  1. 1

    マグカップ(またはココット)4つにパン粉を1/4ずつおき、牛乳を大さじ1ずつかけます。

  2. 2

    (1)に4等分したひき肉をのせ、さらにベーコンを2〜3mm程度にはさみで切り、1/4ずつ入れます。

  3. 3

    冷凍コーン、粉チーズも1/4ずつ入れます。

  4. 4

    (3)をスプーンでザクザク混ぜ合わせて、タネの真ん中に半分位に切ったスライスチーズを丸めて入れます。

  5. 5

    (4)をラップで包んで丸く成形します。

  6. 6

    ラップをはずしてマグカップに戻し、周りに手で裂いたまいたけを1カップに1/4ずつ入れていきます。

  7. 7

    さらに〈A〉を順に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジに入れて600wで12分程加熱します。

  8. 8

    (7)を取り出し、少しおいて余熱で火を通します。ラップを取り、ソースを混ぜます。

  9. 9

    ハンバーグに大葉をちぎって黒こしょうと共に散らします。プチトマトとサラダ菜をご飯と共に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

種をスプーンでちゃんと混ぜ合わせることとチーズを入れてきちんと丸めることがポイントです。
※マグカップは広めの口のもので容量に余裕があるものをお使いください。(ココット型などでもできます。)

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レシピの女王
レシピの女王 @cook_40099038
2016/05/30 01:00に公開
月曜~金曜 11:55から放送の「ヒルナンデス!」の人気コーナー「レシピの女王」が「クックパッド」と共に「簡単」で「美味しい」、究極のシンプルレシピを目指して挑戦します!「レシピの女王」ホームページはコチラ!http://www.ntv.co.jp/queen/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906811
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