簡単!余りごはんで10分グラタン

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

簡単すぎるグラタンレシピ。洗いものも極力でません!
このレシピの生い立ち
母から簡単ホワイトソースを教わったので、自分で調節しながら簡単に作れるように研究しました!

簡単!余りごはんで10分グラタン

簡単すぎるグラタンレシピ。洗いものも極力でません!
このレシピの生い立ち
母から簡単ホワイトソースを教わったので、自分で調節しながら簡単に作れるように研究しました!

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材料

2人分
  1. ベーコン 2、3枚
  2. ほうれん草 1束
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. きのこ 半分
  5. ごはん お好みの量で
  6. チーズ お好み焼き量で
  7. マヨネーズ お好みの量で
  8. ☆計量カップに上から順に入れてください☆
  9. 牛乳or豆乳 200ml
  10. 米粉 大さじ2
  11. コンソメ キューブ1~2個
  12. こしょう パラパラ~っと

作り方

  1. 1

    ほうれん草、ベーコン、玉ねぎ(1口大に切る)
    きのこ(小房にわける)
    ☆ホワイトソース☆を計量カップに上から順に加える。

  2. 2

    フライパンに具材を入れて軽く炒めたら、計量カップに入れた☆を加えて弱火で混ぜながらトロミがつくまで煮詰める。

  3. 3

    トロミが付いたらひを消して、ごはんを耐熱皿に乗せて広げ、そのうえにソースをかけ、チーズ、マヨネーズをかける。

  4. 4

    オーブンのグリル機能があればグリルで5分。
    なければオーブンの200度で8分。出来上がり♡

コツ・ポイント

ホワイトソースが計量カップ1つで簡単にできます!
米粉はダマにならないので軽く混ぜるだけでOK♡
小麦粉でもできますが、ダマになりやすいので、計量カップには入れずに煮詰めてる時にふるいながら少量ずつ混ぜながら加えて下さい!

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栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力!
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