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切り干し大根とゴーヤの煮物
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切り干し大根とゴーヤの煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根とゴーヤの煮物

かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204

ちょっと大人の味です(*´艸`*)♡
アッサリ美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
切り干し大根とゴーヤが有ったので(*´艸`*)

ちょっと大人の味です(*´艸`*)♡
アッサリ美味しいですよ。
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切り干し大根とゴーヤが有ったので(*´艸`*)

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切り干し大根とゴーヤの煮物

かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204

ちょっと大人の味です(*´艸`*)♡
アッサリ美味しいですよ。
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切り干し大根とゴーヤが有ったので(*´艸`*)

ちょっと大人の味です(*´艸`*)♡
アッサリ美味しいですよ。
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材料

三人分
  • ゴーヤ 1/2
  • 切り干し大根 25g
  • *醤油 大さじ1.1/2
  • *酒 大さじ2
  • *砂糖 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につけて戻す。

    ゴーヤは、スライサーで薄くし、塩水に20分着ける。

  2. 2

    よく水を切り、フライパンにオリーブオイルをしき、炒める。

  3. 3

    *印の材料を混ぜ入れる炒り煮にする

  4. 4

    召し上がれ(*´艸`*)♡

コツ・ポイント

しっかり炒めるとコクがでて味が絡まりやすいですよ^ ^♡

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かあかすてき
かあかすてき @cook_40135204
2014/08/24 12:35に公開
夫婦と子供一人の三人家族です(^o^)簡単で美味しいごはんを作りを頑張っています。
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ゴーヤ 酒

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