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夏野菜の中華くらげ和え
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夏野菜の中華くらげ和え-レシピのメイン写真

夏野菜の中華くらげ和え

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～
このレシピの生い立ち
中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。

中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～
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中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～
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中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。

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材料

2人分
  • 中華くらげ(市販） １００ｇ
  • オクラ 2本
  • ピーマン １／４
  • 生わかめ 10g～
  • 青じそ 2枚
  • ゴーヤ ５ｃｍ程度
  • なす １／４
  • 酢 小さじ１／３
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作り方

  1. 1

    オクラ、なすは電子レンジで45秒程度チ～ンしてスライス、ゴーヤは生のまま薄くスライスし水にさらす

  2. 2

    生わかめは、水洗いした後、食べやすい大きさにカット

  3. 3

    カットした食材を器に入れ食材を混ぜ合わせる

    • 夏野菜の中華くらげ和え作り方3写真
  4. 4

    好みで酢を少量(小さじ1/3程度）加え味を調える

コツ・ポイント

中華くらげ　は、甘酸っぱくごま油の風味が夏にピッタリですよね

好みで酢又はポン酢を加えます。

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2014/08/24 12:36に公開
男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

なす 大葉 オクラ ゴーヤ ピーマン 生わかめ くらげ

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