夏野菜の中華くらげ和え
rnaga99 @cook_40043207
中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～
このレシピの生い立ち
中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。
夏野菜の中華くらげ和え
中華くらげに一工夫。ネバネバが良いね。ナイスな一品ですよ～
このレシピの生い立ち
中華くらげをいただきました。そのまま食べても美味しいですが、ネバネバ食品など夏野菜を加えてみました。
作り方
- 1
オクラ、なすは電子レンジで45秒程度チ～ンしてスライス、ゴーヤは生のまま薄くスライスし水にさらす
- 2
生わかめは、水洗いした後、食べやすい大きさにカット
- 3
カットした食材を器に入れ食材を混ぜ合わせる
-
- 4
好みで酢を少量(小さじ1/3程度）加え味を調える
コツ・ポイント
中華くらげ は、甘酸っぱくごま油の風味が夏にピッタリですよね
好みで酢又はポン酢を加えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095081
