玉ねぎはスライス、レタスは食べやすくちぎる。うちはいつも昨日の残りのサラダを使います。

☆を全部混ぜる。
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、焼きます。大体形が整えばオッケー！もちろんスクランブルでも◎

マフィンを焼きます。
焼けたら内側にマヨネーズを少しぬって、野菜とたまごを挟んでできあがり♡