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かぼちゃと小松菜の煮物
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かぼちゃと小松菜の煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃと小松菜の煮物

美可奈
美可奈 @cook_40187383

小さめに切ったかぼちゃを早くやわらかく煮てつくります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけの煮物に飽きてきたので小松菜もいれてみました

小さめに切ったかぼちゃを早くやわらかく煮てつくります。
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かぼちゃだけの煮物に飽きてきたので小松菜もいれてみました

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かぼちゃと小松菜の煮物

美可奈
美可奈 @cook_40187383

小さめに切ったかぼちゃを早くやわらかく煮てつくります。
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かぼちゃだけの煮物に飽きてきたので小松菜もいれてみました

小さめに切ったかぼちゃを早くやわらかく煮てつくります。
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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • 小松菜 2束
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
  • 白だし 小さじ2
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは2.3センチ角に切る。小松菜は3センチくらいに切る。

  2. 2

    鍋に油をしき、かぼちゃを軽くいため、砂糖、みりん、さけ、白だし、水を入れ、やわらかくなるまで中火でにる。

  3. 3

    かぼちゃが、やわらかくなったら小松菜の茎の方を入れ、しんなりしたら葉の部分をいれ、醤油も入れて煮る。

  4. 4

    葉がしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

小松菜はあまり煮ない方がいいです。
油使いたくなかったら炒めなくてもいいです。

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美可奈
美可奈 @cook_40187383
2016/05/21 05:40に公開
食べるの、作るの、大好き(^^)チャチャッと簡単に、ガッツリ!
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 かぼちゃ 酒

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