ふんわりしっとりチョコチップココアパン
みかん39♪ @cook_40233187
チョコの香りがたまらない！しっとりふわふわのチョコチップパン♪
このレシピの生い立ち
チョコが好きなのと、大量のチョコチップを消費するため。
ふんわりしっとりチョコチップココアパン
チョコの香りがたまらない！しっとりふわふわのチョコチップパン♪
このレシピの生い立ち
チョコが好きなのと、大量のチョコチップを消費するため。
作り方
- 1
チョコチップ以外の材料をホームベーカリーに入れ一次発酵まで済ませる
- 2
ホームベーカリーから取り出し、９等分にして固く絞った濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイム
- 3
２をガス抜きし生地を平たくつぶし、チョコチップを乗せて包むように丸める
- 4
型に並べ、霧吹きをするか又は絞った濡れ布巾をかぶせ二次発酵
- 5
180度に余熱したオーブンに入れ約15分焼く
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調節してください。
国産の小麦粉を使ってます。外国産の小麦粉の場合は10ml程水分を増やしてください。
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