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簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え
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簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え-レシピのメイン写真

簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

味付けはめんつゆだけ～簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
たまたまあった材料で作ってみました♪

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簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え

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材料

2～3人分
  1. なす 1本
  2. 厚揚げ 小1パック
  3. 青ネギ(3～4センチ幅に切る) 3～4本
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5
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作り方

  1. 1

    厚揚げは沸騰したお湯にさっとくぐらせて油抜きします。冷めたら一口大に手でちぎっておきます。

  2. 2

    なすは一口大にきり素揚げする。

    • 簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウル等に厚揚げ、なす、青ネギ、めんつゆを全て混ぜて10分以上置けば完成!

    • 簡単、揚げなすと厚揚げのめんつゆ和え作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げは手でちぎる事で味が馴染みやすくなります。材料があれば簡単に出来ます。おろし生姜を入れるのもオススメ!!

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/08/24 08:28に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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