今回は、合挽き肉400g使うので、にんにく2片、玉ねぎ200g、にんじん・セロリ100g、あらごしトマト2個、

トマトケチャップ140g、ローリエ2枚、みりん・ウスターソース・醤油30gを用いる。

玉ねぎ、セロリ、にんにくは、みじん切りにする。

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加熱後、全体を混ぜる。