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超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ
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超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ-レシピのメイン写真

超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

シャキシャキの新鮮な大根の葉のふりかけです。

このレシピの生い立ち
大根をもらいました。立派な葉がついており捨てるのはもったいないと思い出来上がったオカズです。

シャキシャキの新鮮な大根の葉のふりかけです。

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大根をもらいました。立派な葉がついており捨てるのはもったいないと思い出来上がったオカズです。

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超簡単時短大根の葉ごま油炒めふりかけ

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

シャキシャキの新鮮な大根の葉のふりかけです。

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大根をもらいました。立派な葉がついており捨てるのはもったいないと思い出来上がったオカズです。

シャキシャキの新鮮な大根の葉のふりかけです。

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大根をもらいました。立派な葉がついており捨てるのはもったいないと思い出来上がったオカズです。

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. ごま油 大さじ3
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉はみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ中火くらいで大根の葉を炒める
    少し柔らかくなるまで

  3. 3

    調味料を全部入れ弱火で炒める
    汁が三分の一くらいなくす。

  4. 4

    ほぼ汁がなくなったら白ごまをまぜてさっと炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

ジャコや鰹節など混ぜても美味しく出来上がります☆葉の硬さはお好みで！

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ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476
2019/11/05 19:17に公開
難病になり家から出ることがなくなり何か思い出にとクックパッドに自分の料理を投稿しよう！と思い立ちました。皆さんに作ってもらえるように頑張ってみたい✩.*˚
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