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圧力鍋3分　我が家の肉じゃが
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圧力鍋3分　我が家の肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋3分　我が家の肉じゃが

miki＊80
miki＊80 @cook_40271371

圧力鍋3分だけど、味染み肉じゃが。
このレシピの生い立ち
じゃがいもに味が染みた肉じゃがを食べたい！家族のリクエストに応えるために何度も作りました。

圧力鍋3分だけど、味染み肉じゃが。
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miki＊80
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材料

  • じゃがいも 1袋
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • 鶏肉 250gくらい
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 大1
  • ◎醤油 大1
  • ◎酒 大1
  • ◎みりん 大1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4等分、人参は乱切り、玉ねぎは串切りにし、圧力鍋に★の調味料と一緒に入れる

    • 圧力鍋3分　我が家の肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋がシューシューいいだしたら、弱火で3分。あとは火を止めて待つ。

  3. 3

    待っている間に鶏肉を炒め、火が通ったら◎の調味料で味付けしておく

    • 圧力鍋3分　我が家の肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋をあけて、鶏肉を加える

    • 圧力鍋3分　我が家の肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    汁気を飛ばしながら煮詰めて完成！

    • 圧力鍋3分　我が家の肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    豚肉でも美味しくできます

    • 圧力鍋3分　我が家の肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

コツは野菜とお肉を別々に味付けする事。あとで混ぜると短時間でどちらも味がよく染みます。

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miki＊80
miki＊80 @cook_40271371
2019/11/05 12:31に公開
検索専門でしたが、作ったものの覚え書きのために始めました☺️
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